日本身為發(fā)達(dá)中國家,無論是建筑和飲食都會注重美觀和儀式,方便面是有日本發(fā)源而起,很多時候在新品上市的時候都有都要拿到博物館做展覽,那么日本方便博物館設(shè)計(jì)需要注意哪些細(xì)節(jié)呢?西安展覽公司給大家詳解的講述。
發(fā)售之初,方便面就被人們稱為“魔法拉面”,受到了歡迎。而因?yàn)榘蔡侔俑G巴绹暡鞎r將這種“雞湯拉面”放在杯子里食用,于是靈機(jī)一動,發(fā)明了“杯面”。后來,這種方便面遠(yuǎn)銷海外,成為了世界性的方便食品。
2011年,為了紀(jì)念方便面的發(fā)明者安藤百福誕辰100周年,以及世界上初的方便面“CUP NOODLE”發(fā)明40年,日本在橫濱建立了第2個方便面博物館。
整個博物館的總體規(guī)劃更加注重對泡面文化的傳播與分享,以“體驗(yàn)型博物館”為設(shè)計(jì)理念,將安藤百福提出的“Creative Thinking(創(chuàng)造性思維)”貫穿設(shè)計(jì)之中,而整體場館布局與各處細(xì)節(jié)又無不凸顯出佐藤可士和對整潔空間與簡單設(shè)計(jì)的一貫追求。
1、區(qū)位交通:方便面博物館坐落于日本橫濱市,交通便利道路暢通,東京羽田國際機(jī)場距離橫濱市近大約30分鐘;也可以從成田乘京成本線特急到青砥,青砥換京成押上線到橫浜,換JR橫浜線到新橫濱。阪急電車寶塚線「池田站」下車,從滿壽美町方面出口出站步行約5分鐘。
2、項(xiàng)目規(guī)模:約為2576.856平方米,博物館一共有5層。
3、開業(yè)時間:2011年9月17日開幕。
4、門票:成人500日元 (含消費(fèi)稅),高中生以下 (含高中生) 入館免費(fèi);雞湯拉面工廠小學(xué)生300日元 / 中學(xué)生以上500日元;我的合味道工廠1份300日元;合味道游樂區(qū)300日元(30分鐘輪換制);NOODLES BAZAAR 面條街1份300日元 (半碗裝)、小碗雞湯拉面1份150日元、各國的甜點(diǎn)300日元 、各國的果汁200日元 、飲料吧200日元。
5、概念設(shè)計(jì):在合味道紀(jì)念館新創(chuàng)設(shè)之際,將紀(jì)念館的概念鎖定于“創(chuàng)造性思維 = CREATIVE THINKING”。
紀(jì)念館接待來自日本各地及亞洲各國眾多的孩子們,希望孩子們通過在本紀(jì)念館的體驗(yàn),能切實(shí)感受貫穿于百福先生一生的創(chuàng)造性思維,從而刺激他們產(chǎn)生創(chuàng)造力的萌芽,這是在本紀(jì)念館設(shè)計(jì)中著重考慮的要素。
紀(jì)念館的標(biāo)識采用3個“ ! ”,其創(chuàng)作靈感來自于合味道的包裝設(shè)計(jì)。這個標(biāo)識蘊(yùn)含著對合味道紀(jì)念館的希望,希望它給參觀者帶來各種驚嘆,讓大家感受發(fā)明、發(fā)現(xiàn)的快樂,感受飲食對人之重要,更能感受懷抱夢想獨(dú)立思考之樂趣等等。
方便面博物館,即合味道紀(jì)念館是一個體驗(yàn)型紀(jì)念館。這里將催生和培育每個孩子內(nèi)心所擁有的創(chuàng)造力和探究心。日清食品的創(chuàng)始人安藤百福先生不僅發(fā)明了世界上早的方便面——雞湯拉面,而且還引發(fā)了全球性飲食文化革新,紀(jì)念館通過各種展覽,讓參觀者親身感受安藤百福先生的“Creative Thinking = 創(chuàng)造性思維”。
1910年3月5日生。日清食品公司創(chuàng)辦人。安藤體育·食文化振興財(cái)團(tuán)創(chuàng)辦人。
安藤百福先生于1958年發(fā)明了世界初的方便面──雞湯拉面,從而開創(chuàng)了方便面產(chǎn)業(yè)。1971年他又發(fā)明了世界初的杯面──合味道。他在擔(dān)任日清食品公司社長、會長的同時,還擔(dān)任了社團(tuán)法人日本速食食品工業(yè)協(xié)會會長、世界拉面協(xié)會會長等要職,努力促進(jìn)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。1983年他投入私人資產(chǎn)創(chuàng)設(shè)了財(cái)團(tuán)法人安藤體育·食文化振興財(cái)團(tuán),為培養(yǎng)青少年健全發(fā)展傾注力量。
百福先生開始發(fā)明“只要用開水一沖,在家馬上就能吃”的方便面,就是在大阪府池田市自家后院的小屋里。一天平均只睡4小時,整整一年,沒有休息過一天,一人獨(dú)自堅(jiān)持研究。經(jīng)過無數(shù)次失敗與挫折,后終于誕生了有“魔術(shù)拉面”之稱的方面便──雞湯拉面,并且迅速人氣爆發(fā),極為暢銷。
百福先生去美國視察時,看到超市的工作人員把“雞湯拉面”敲碎后放進(jìn)杯子里,用開水沖開后開始用叉子吃面。從這件事百福先生醒悟到要讓方便面走向世界,關(guān)鍵在于超越飲食習(xí)慣的隔閡。合味道是眾多智慧和革新創(chuàng)想的集合,合味道的誕生,使誕生于日本的方便面變成了世界性食品。
百福先生為了實(shí)現(xiàn)“開發(fā)宇宙食品”的夢想而開始開發(fā)宇宙方便面──Space Ram (太空拉面)。為了便于在無重力的宇宙環(huán)境中食用,他對“Space Ram (太空拉面)”真下了不少功夫,但是基礎(chǔ)卻是1958年百福先生自己發(fā)明的“瞬間熱油干燥法”。百福先生的創(chuàng)造性思維,超越了時空,在宇宙空間也為人類的飲食提供了支持。
場館一共有5層,游客的游覽區(qū)間一般在一至四層,從拉面的歷史到互動體驗(yàn),由泡面而展開的體驗(yàn)活動讓人流連忘返。
入口處所在的一層有游客中心、展銷區(qū)、售票處和預(yù)約“雞湯拉面工廠”及“我的合味道工廠”的地方。
紀(jì)念館商店是銷售“合味道紀(jì)念館”的原創(chuàng)商品和方便面相關(guān)商品的商店。店內(nèi)有不少只有在這里才能買到的限定商品。限量出售由全球知名設(shè)計(jì)師佐藤大木先生所設(shè)計(jì)的“cupnoodle forms”(合味道造型杯) 和“cupnoodle matryoshka”。
主要分為方便面歷史方塊展示廳、百福放映廳、百福研究小屋、創(chuàng)造思考廳以及安藤百福歷史廳。
①方便面歷史方塊展覽廳
展出從“雞湯拉面”開始的各種方便面。大約在半個世紀(jì)前,從僅僅一種產(chǎn)品開始的方便面,發(fā)展成世界性飲食文化,通過3,000多件方便面包裝,以數(shù)量超群的展品表現(xiàn)了方便面的歷史發(fā)展過程。
這里除了過去發(fā)售的商品之外,還展示了現(xiàn)在銷售中的商品。除了日本商品以外,在這里您能還見到世界各國廠商所發(fā)售的各種豐富多彩的商品。
②百福放映廳
以題為《百福電視》的CG動畫片,追溯方便面的發(fā)展歷史,展現(xiàn)了安藤百福先生波瀾起伏、成就世界性發(fā)明的一生,通過輕松明了的內(nèi)容,介紹了百福先生“Creative Thinking=創(chuàng)造性思維”之原點(diǎn)的6個關(guān)鍵詞。放映廳內(nèi)的墻壁和座椅等都統(tǒng)一采用了大紅色。其中有2間能夠容納104位來賓的迷你放映廳,每次會播放大約14分鐘的影像節(jié)目。
虛構(gòu)了一個名為“MOMOFUKU TV”的電視臺、電視臺中的節(jié)目,即便對兒童來說,也是簡單易懂又有趣。
③百福研究小屋
忠實(shí)再現(xiàn)了百福先生的研究小屋,正是在這里,百福先生成功地發(fā)明了世界初的方便面──雞湯拉面。這個研究小屋,向人們傳遞這樣一個信息 : 即使沒有特殊的設(shè)備,只要有創(chuàng)想和靈感,僅依靠再平常不過的工具也能成就世界性的偉大發(fā)明。
小屋真實(shí)再現(xiàn)了1958年3月5日黎明即將完成"雞湯拉面"的安藤百福結(jié)束工作后剛?cè)胨瘯r的場景。小屋內(nèi)到處都是工具。只要擁有想法和實(shí)現(xiàn)想法的熱情及執(zhí)念,就可以創(chuàng)造出世界性的發(fā)明。
④創(chuàng)造思考廳
安藤百福以其充滿好奇的性格和創(chuàng)造性思維 (Creative Thinking),將超越他人想象的各種大膽創(chuàng)想不斷變成現(xiàn)實(shí)。這里設(shè)有能讓參觀者了解百福先生創(chuàng)造性思維的6個方廳。
⑤安藤百福歷史廳
用全長約58米的全景大畫面,穿插當(dāng)時的時代背景及便于接受的生動插圖,介紹了安藤百福先生的一生,并與創(chuàng)造思考廳鏈接,探尋百福先生終生奉獻(xiàn)于創(chuàng)造食品的人生軌跡。
歷史廳將通過展示安藤百福先生所留下的語錄和豐富的照片,介紹他那波瀾萬丈的人生。設(shè)計(jì)師佐藤大木所描繪的插圖被安置于兒童的視線高度,簡單易懂并幽默地介紹了安藤百福先生的各種逸事。
3、三層主要為DIY體驗(yàn)
①雞湯拉面工廠
把面揉好、撐長、蒸熟之后,上好味道,再用“瞬間熱油干燥法”將面條炸干,通過這些工序就能手工制成雞湯拉面。大家在體驗(yàn)了世界初的方便面的發(fā)明原點(diǎn)之后,還可以回家享受剛剛做好的美味方便面。
②我的合味道工廠
在這里可以制作世界上獨(dú)一無二的“我的合味道”。自己設(shè)計(jì)的面杯,可以從4種湯料中選擇1種自己喜歡的湯料,并可以從12種菜料中選擇4種菜料作為配菜。味道組合多達(dá)5,460種!
4、四層為餐飲和兒童游樂
①NOODLES BAZAAR -面條街-
在面條街,大家可以品嘗到安藤百福在探尋世界面條之源泉的“面條之路”上吃過的8個國家的特色美味面條。這里模仿亞洲夜市,讓大家享受世界各地的面條文化。
NOODLES BAZAAR中有8個攤位。任何一個攤位的菜單都是由國立民族學(xué)博物館的石毛直道先生監(jiān)制完成的,味道絕對正宗。NOODLES BAZAAR還裝飾著采購自亞洲各國的各種家具、工具和小物件等。
為了讓來賓能夠體驗(yàn)到各國的面條,所有口味均為半碗裝。價格為300日元。還準(zhǔn)備了在日本很少見的各國特色飲料。
②合味道游樂區(qū)
合味道游樂區(qū)可讓游玩者親身感受合味道的制造工藝。孩子們自身變成合味道中的面塊,在愉快的氣氛中用全身感受從制面到合味道出廠的全過程。
制面網(wǎng)——爬上掛在制面機(jī)上的黃色網(wǎng)格,體驗(yàn)自己變成“面條”般被拉長的不可思議的感覺。
調(diào)味池——將通過湯料對“面條”調(diào)味的工序通過波波球池的方式表現(xiàn)出來。在象征著湯料的波波球池里盡情暢游,沾上一身好味道吧。
虛擬炸鍋——讓來賓親身體驗(yàn)對“面條”進(jìn)行油炸的“瞬間油熱干燥法”。走進(jìn)橙色的炸油中,腳下就會漂浮起氣泡。
逆轉(zhuǎn)的隧道——不是將“面”放入面杯中,而是將面杯套在“面”上,客人可以在此親身體驗(yàn)“逆向思維”。這是一個令人失去平衡感,是一個不可思議的空間。
抓配菜——通過觸摸屏的顯示器抓住用于合味道杯面中的食材,然后將食材投入面杯中。
打包機(jī)履帶——食材全都湊齊之后,合味道杯面終于完成啦。做好發(fā)貨的準(zhǔn)備后,就從被紙箱圍在中間的履帶滑梯上滑下來吧。
以上就是西安展覽公司給大家詳解的日本方便面設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng),和設(shè)計(jì)技巧及設(shè)計(jì)要求,希望對大家有所幫助,更多專業(yè)問題,歡迎來電咨詢:029-85216866。